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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
27 avril 2007

FISH SANS CHIPS

FISH SANS CHIPS
J'ai repéré cette recette sur le blog d'ESTHER B : plats cuisinés d'ESTHER B il y a longtemps que je révais de faire du poisson frit dans une pâte à beignets comme savent si bien le faire les anglais et voilà j'ai enfin trouvé : the recette ma fille qui...
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22 avril 2007

RETOUR DE L'ILE DE RE : DOMBRES AUX PALOURDES

RETOUR DE L'ILE DE RE : DOMBRES AUX PALOURDES
cette année le coefficient des marées était assez important et nous avons pu ramasser pas mal de belles palourdes . j'avais emmené avec moi la recette des dombrés aux palourdes j'avais repéré cette recette sur le blog d'IZOU et je vous mets le lien vers...
5 avril 2007

RILLETTES FOR EVER : RILLETTES AUX MAQUEREAUX

 RILLETTES FOR EVER : RILLETTES AUX MAQUEREAUX
depuis plusieurs jours je vois des rillettes un peu partout, la faute en revient a CATHY du blog : la cuisine de CATHY si vous êtes intéressés , cliquez et allez voir le règlement j'ai fini par me laisser prendre au jeu mais dès le départ je savais que...
30 mars 2007

SAUMON EN PAPILLOTES AUX LEGUMES CROQUANTS

SAUMON EN PAPILLOTES AUX LEGUMES CROQUANTS
voilà pour tout vous dire la recette de poisson préférée de toute ma maisonnée . Pas un qui râle quand j'annonce : aujourd'hui , saumon en papillote!j'ai appris à bien cuire le saumon en regardant les émissions de JOEL ROBUCHON ( à une époque je n'en...
22 mars 2007

FILETS DE PANGA SAUCE AUX POIVRONS ROUGES

FILETS DE PANGA SAUCE AUX POIVRONS ROUGES
de la couleur , encore de la couleur mais cette fois ci on passe au rouge et blanc j'aime faire cette recette que j'ai créée un jour de grande fénéantise ou un jour de réfrigérateur vide : je ne me souviens plus il est vrai qu'il ne faut pas grand chose...
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27 février 2007

filets de panga en carré de feuilles de bicks aux herbes

filets de panga en carré de  feuilles de bicks aux herbes
une délicieuse recette très jolie en présentation et très parfumée en bouche les grands et surtout les petits se régaleront une recette facile et économique POUR 4 PERSONNES 2 BEAUX FILETS DE PANGA 4 GOUSSES D'AIL (dégermées et hachées)DU PERSIL HACHE...
17 février 2007

pommes farcies aux fruits de mer

pommes farcies aux fruits de mer
une recette originale et très goûteuse de pommes de terre farcies recette tirée du magazine : avantages pour 4 pommes de terre: 4 POMMES DE TERRE (assez grosses )500 GR DE FRUITS DE MER SURGELÉS100 GR DE FROMAGE DE CHÈVRE ( demi sec )2 C A S DE CRÈME...
16 février 2007

assiette norvégienne

assiette norvégienne
une assiette froide digne du pays des rennes,des lapons et du soleil de minuit pavés de saumon marinés à l'aneth (ici) sauce à la moutarde (ici) et des gnocchis au saumon fumé (ici) ou des pommes de terre vapeuravec cette assiette froide nous épaterez...
2 février 2007

chili con calamars

chili con calamars
un plat des BAHAMAS avec le goût du célèbre" chili con carne" mais cuisiné avec des anneaux de calamars idéal a manger pour un avant goût de vacances et de soleil par ces températures hivernalesle riz créole l'accompagne très bien on peut le rendre plus...
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