750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
cerises et clafoutis
cerises et clafoutis
Newsletter
Archives
Derniers commentaires
cerises et clafoutis
20 octobre 2009

BLANC DE POULET AUX POIRES CONFITES AU MIEL

BLANC DE POULET AUX POIRES CONFITES AU MIEL
deux raisons m'ont poussées à faire ce plat 1) un besoin de soleil et un besoin d'évasion 2) les poires de mon plateau de fruits menaçaient de finir au composteur et là : pas d'accord ! POUR 2/3 PERSONNES : 2 BLANCS DE POULET 1 OIGNONQUELQUES PISTILS...
Publicité
26 septembre 2009

POULET ROTI ET FRICASSEE D'ECHALOTES ET MORILLES

POULET ROTI ET FRICASSEE D'ECHALOTES ET MORILLES
recette trouvée sur le livre " LEGERES GOURMANDISES la cuisine minceur au fil des saisons " à part les herbes aromatiques glissées sous la peau que j'ai omises et les mousserons remplacés par des morilles déshydratées , la recette est à l'identique POUR...
14 mai 2009

OMELETTE AUX FLEURS D'ACACIA

OMELETTE AUX FLEURS D'ACACIA
l'omelette aux fleurs d'acacia fût pour nous une belle découverte c'est la première fois que j'en faisais et j'avoue que j'ai un peu stressé au moment ou ma fille et mon mari ont porté leur fourchette à la bouche mais ouuuuuffffff et re-ouuuuuffff , ils...
5 mai 2009

FOIES DE VOLAILLE CHAUDS EN SALADE

FOIES DE VOLAILLE CHAUDS EN SALADE
s'il est des choses que j'aime beaucoup , ce sont bien les abats de volaille , quand je fais un poulet roti , je me jette sur le foie et le gésierfaire un plat avec beaucoup de foie de volaille : Le Bonheur !mes filles ne sont pas du tout gourmandes de...
30 avril 2009

PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT

PINTADE SAUCE AUX TROMPETTES DE LA MORT
voilà le première recette de pintade que je poste mais pourtant c'est une volaille que nous aimons beaucoup pour bien apprécier la bête , il faut savoir bien la cuisiner , sinon : bonjour la viande dure et sèche !mes recettes préférées sont toutes cuites...
Publicité
28 mars 2009

MAGRETS DE CANARD SECHES AU POIVRE DU MOULIN

MAGRETS DE CANARD SECHES  AU POIVRE DU MOULIN
il y a déjà un petit moment que je devais vous donner la recette des magrets séchés il m'a d'abord fallut en refaire , puis les photographier , puis déposer les photos dans mon ordi , puis............ oublier le tout :-( je suis un peu tête de linottepourquoi...
23 décembre 2008

CREME AUX PLEUROTES

CREME AUX PLEUROTES
voici ma dernière recette de l'année , je prends un peu de repos mais je reviendrai pour vous souhaiter la bonne annéeavec cette recette , j'ai pensé aux étourdis qui comme moi oublient quelques fois ( tant ils ont l'esprit occupé par tout le reste du...
1 septembre 2008

BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE

BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE
1) je profite de ce billet pour souhaiter un très bon Ramadan à tous les musulmans du monde mais tout particulièrement a toutes mes grandes copines du forum " CUISINE TESTEE" 2) la rentrée commence pour moi avec une nouvelle résolution : à partir d'aujourd'ui...
13 juin 2008

POULET EN SAUCE SUCREE SALEE AUX FRUITS SECS

POULET EN SAUCE SUCREE SALEE AUX FRUITS SECS
cette recette a une petite histoire :la moins cuisinière de mes filles , la seconde pour ne pas la citer , voulait , avec mon aide , faire un essai culinaire et avait choisi la recette d'un magazine ( prima )je devais apporter les ingrédients a mesure...
7 mai 2008

CANETTE SAUCE A LA MANDARINE

CANETTE SAUCE A LA MANDARINE
le canard à l'orange est une spécialité des plus grande tables j'ai remplacé les oranges par des mandarines , non pour faire original ,mais seulement parceque j'ai rarement des oranges dans ma corbeille à fruits et que j'avais oublié d'en acheterce plat...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 > >>
Publicité
Publicité