01 mai 2008
JOLI MOI DE MAI
nous voici le 1er MAI , le joli mois de MAI
EN MAI FAIS CE QU'IL TE PLAIT !
que ce joli brin vous porte bonheur
je pense que personne n'a oublié que c'est la fête du travail et c'est donc pour celà qu'aujourd'hui je ne poste pas de recette , je vais essayer de me la couler douce sur une chaise longue , enfin si la météo me le permet ;-) sinon m'allonger sur le canapé fera très bien mon affaire
j'en profite pour vous offrir le seul brin de muguet de mon jardin , ben , oui , cette année chez moi c'est une année sans , mais pas grave , j'ai la chance qu'il soit fleuri le jour J
02 février 2008
WHERE DO YOU LIVE ? I LIVE IN ........ !
Dominique du blog " cuisine plurielle " a lancé ce sympatique jeu il y a de celà presque deux mois ( je sais ! je suis à la traine )
pour participer , il suffit de dire ou l'on habite , ceci lui permettra de faire une cartographie de la blogsphère culinaire et nous aidera à situer au plus près les blogueurs
alors voilà je me lance
mon vrai prénom SYLVETTE
J'habite une ville d'environ 20 000 habitants
Marmande (Gascon : Marmanda) est une sous préfecture et est située dans le département du Lot-et-Garonne en région Aquitaine
Marmande est située entre Toulouse et Bordeaux sur la rive droite du fleuve.
Ses habitants sont appelés les Marmandais.
Marmande est connue pour ses fameuses tomates et le festival Garorock (qui a attiré 40 000 personnes en 2006), ainsi que pour son festival lyrique international !
autres manifestations connues:
Le Grass Track international organisé tous les ans le 13 juillet.
la fête de la tomate "Tomato Fiesta" est organisée en juillet, celle-ci s'étale sur un week-end, c'est l'occasion pour les touristes de goûter les fameuses tomates de Marmande et toutes ses déclinaisons
la plus grosse industrie :
Ets Creuzet aéronautique, sous-traitant aéronautique pour EADS et Boeing, 460 emplois environ
les personnalités les plus connues nées à Marmande:
Jean-Pierre Fourcade: né à Marmande le 18 octobre 1929 ; ministre de l'Économie et des Finances de 1974 à 1976 (Premier ministre : Jacques Chirac), et ministre de l'Équipement en 1976/1977 (Premier ministre : Raymond Barre); actuellement maire de Boulogne-Billancourt et sénateur des Hauts-de-Seine.
Léopold Faye 1828 -1900 : ministre de l’instruction publique, des cultes et des beaux-arts (12 décembre 1887 – 3 avril 1888), puis ministre de l'agriculture en 1889.
Jean-Jules Brun : né à Marmande le 24 avril 1849 et mort en 1911, ministre de la guerre sous la IIIe République, du 24 juillet 1909 au 27 février 1911 (gouvernement d'Aristide Briand). Grade dans l'armée : général
sources wikipidia
31 janvier 2008
UN AN et MON "TOP TEN " DES PLUS ......
j'ai ouvert ce blog il y a exactement un an aujourd'hui .
pendant 15 jours je l'ai gardé fermé aux visites et ensuite ; en route vers l'aventure
grace à ce blog , j'ai fait beaucoup de rencontres virtuelles et j'espère qu'un jour elles se concrétiseront réellement comme ma rencontre avec AZIZA du blog " cuisine sans frontières "
je tiens à remercier toutes les personnes qui me rendent visites et à toutes celles qui me laissent des messages .
A ce propos je lance un appel a tous mes lecteurs sans blog :
je réponds à tous les messages ( si l'adresse MAIL est correcte , bien sur et ce n'est pas toujours le cas : dommage !) , alors si l'envie vous prend , n'hésitez pas à me laisser un petit mot , cela me fera très plaisir
POUR MON "TOP TEN" :
j'ai choisi les recettes qui ont eu un plus de quelque chose
MA RECETTE LA PLUS OUBLIEE :
et c'est dommage parce que ce flan est vraiment délicieux , mais c'est aussi la 1ere recette que j'ai posté
LE FLAN DE POTIRON ET SON COULIS AUX FRUITS ROUGES
LA PLUS LUE ET LA PLUS COMMENTEE:
LA GENOISE ULTRA FACILE
LA PLUS BELLE REUSSITE :
LE DELICE ABRICOT LAVANDE
LA PLUS BELLE DECOUVERTE:
LE CACHIR
LA PLUS SIMPLE ET LA PLUS QUE J'AIME :
POULET ROTI ET SES POMMES AU FOUR
LA PLUS DE MES FILLES :
LA PIZZA DES DEUX V
LA PLUS DELICIEUSE VERRINE :
TIRAMISU TOMATE CHOCOLATE ET VINAIGRE BALSAMIQUE
LA PLUS : SOUVENIRS , SOUVENIRS :
CREME AUX FLEURS D'ACACIA
LA PLUS GONFLEE :
LE KOUGELHOPF DE CELINE
LA PLUS AIMEE DE MA CUISINE SANS FRONTIERE :
TAJINE DE POULET AU CITRON
dure a été la sélection " des plus " , il y en avait encore beaucoup mais c'est un "top ten " alors je dois m'arreter là
j'espère que mon choix vous plaira et qu'il vous donnera envie de fouiner un peu plus à la recherche de mes anciennes recettes
ET HORS CONCOURS , LA PLUS QUE J'AIIIIIIIIME :
LE CLAFOUTIS AUX CERISES
01 janvier 2008
BONNE ANNEE 2008 A TOUS
une nouvelle Année commence : vive la nouvelle Année !
j'espère qu'elle vous apportera plein de belles et bonnes choses : santé , amour , argent ..........
images tirées du blog MC Créations
levons nos verres à cette nouvelle Année
tchin! tchin!!!!!!!
12 décembre 2007
COLIS SURPRISE et MON BEAU SAPIN .......
non ! non ! ce n'est pas encore NOEL et pourtant voilà ce que j'ai reçu la semaine dernière
un énorme colis rempli de bonnes et belles choses ; d'ailleurs il ne reste presque plus rien
ce colis surprise m'a été envoyé par la gentille Chrystelle du blog : "entre rire et cuisine " et il me vient directement de Bretagne , une région de France que j'affectionne particulièrement
une vue d'ensemble:
des petits gateaux bretons ( mes filles m'ont dit que c'était les meilleurs qu'elles avaient mangé dans ce genre là)
de la crème de caramel et du caramel au beurre salé : miammmmm!!!!! un délice !
un très joli livre de la ville de Vannes ( ou habite Chrys )
et le meilleur pour la fin :"des croissants de lune " fait avec ses petites mains et présentés dans une très belle boite
un petit délice ! heureusement j'avais caché la boite avant de faire les photos sinon je n'aurai pas pu vous faire saliver ( il en manque un , mais c'est normal , il fallait bien que je les goute pour vous faire ce commentaire )
l'an dernier Anne du blog "Papilles et pupilles " avait fait une collecte de photos de sapin de Noel et comme je n'avais pas encore de blog , je m'étais contentée de rêver
dommage , elle n'a pas renouvelé l'expérience et donc je profite de ce post pour vous faire voir mon sapin
cette année j'ai fait dans le rouge et blanc
c'est un peu le bazard dans la crèche , mais c'est mon petit fils qui s'amuse a jouer avec les personnages alors je lui laisse telle quelle 
et voici mon calendrier de l'avant que j'ai réalisé il y a 28 ans , j'ai tout de même du changer la guirlande et le père noel une fois
ma petite dernière qui va bientôt avoir 24 ans me le réclame tous les ans ( oui ! oui ! elle assume ) mais cette année , il y a aussi des gateries pour mon petit fils 
27 octobre 2007
MOI AUSSI JE L'AI ENFIN !!!!!! YOUPPPPIIIIII !!!!!!
et voilà , tout fini par arriver , voilà ma 1ère distinction de bloggueuse et c'est COCO du blog " la promesse d'une chance d'avenir" qui vient de me la décerner et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule , MAMOUNETTE du blog " bon ap chez Mamounette" vient elle aussi de me nominer
Je dois à mon tour respecter 2 choses :
-faire apparaitre l'origine du lien
-nomminer 5 personnes.
le choix est difficile mais après mûre réflection voici mes nomminés
attention , la liste n'est pas par ordre de préfèrence
j'appelle donc :
* CELINE du blog " le palais des délices " qui m'émerveille par ses réalisations culinaires et par la passion qui l'anime
tout ce qu'elle fait est fait avec beaucoup de minutie : bravo Céline !
* LOKY du blog "loky vous vient à la bouche" , tout jeune blog que je vous invite a découvrir , sa propriétaire a un humour communicatif
* AZIZA du blog " cuisine sans frontière" que j'ai eu le plaisir de rencontrer et que j'adooore
sa gentillesse et sa bonté y sont pour beaucoup
* KAOUTHER du blog " culinary delight " parce qu'avec elle j'ai appris à faire une autre cuisine , mais j'ai aussi appris à faire des makkrout et son poulet batata , miammmm!!!! un régal !
* NADIA du blog " cozina dial Nadia " administratrice du forum " cuisine testée" sans elle je n'aurai jamais ouvert mon blog , elle m'a permis d'ouvrir ma cuisine à d'autres horizons pas si lointains que ça , mais un peu trop méconnus
j'aurai voulu en nommer d'autres "le blog notes à LOLOTTE " , la cuisine de MARIE , entre rire et cuisine , evasion culinaire , Paprikas , Minouchkah du blog "passion culinaire " ........ etc , mais certaines ont déjà reçues le prix et puis pour les autres leur tour viendra forcément 
mon blog va se reposer pendant une semaine et moi aussi par la même occasion
je pars une semaine en Normandie et promis , je vous ramène l'hiver
continuez de me laisser des messages , je vous répondrai a mon retour le 4 ou le 5 Novembre
02 septembre 2007
KIKIVEUTJOUER :PHOTOS DE VACANCES
aujourd'hui pas de recette : juste un peu d'évasion , du soleil et de l'eau : les vacances !
se lever et manger quand on veut
rester les orteils en éventail à regarder le large , réver sans que personne ne vous secoue
chanter à tue tête :
il y a le ciel , le soleil et la mer
la , la , la , la , la .............
bon tout ça est fini , c'est vrai , mais grace à ANNE , on va continuer à rèver
voici les photos que je propose à ANNE du blog PAPILLES ET PUPILLES pour son KIKIVEUTJOUER :photos de vacances : et oui j'ai eu du mal à choisir et je lui laisse cette responsabilité
ARCACHON
OU :
les lacs de PLITVICES
27 août 2007
MES PHOTOS DE CROATIE
pour voir d'autres photos : aller voir le mini album dans la colone de gauche ( difficile de faire un choix restrictif )
et voila les vacances sont terminées !
la Crotie est toujours un magnifique pays , mais pour en profiter un maximum mieux vaut y aller pour au moins 15 jours
une seule autoroute et un réseau routier surchargé ne permettent pas de faire de très grandes distances
nous sommes arrivés le samedi matin au nord de la Croatie et nous avons visité 2 très belles villes :
POREC : sa basilique euphrasienne (VIeme siecle )et ses magnifiques mosaiques à fond d'or (inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO)
PULA : son amphithéatre extrèmement bien conservé ( inscrit au patrimoine de l'UNESCO ), son forum et le temple d'Auguste 
puis direction le nord de ZADAR ou nous étions attendu par la propiétaire de la maison que nous avions loué
le dimanche , pour nous remettre de notre loooooong voyage , nous avons fait journée farniente et plage ( au bout du jardin : le rève )
lundi : les lacs de PLITVICE inchangés depuis notre dernier passage comme vous pouvez le voir sur la photo . les eaux sont toujours d'un bleu turquoise incroyablement beau et changeant suivant ou l'on se trouve ( inscrits au patrimoine de l'UNESCO )
impossible de décrire la beauté de ce park
mardi :SPLIT son palais déoclitien ; lepalais est dans la ville et la ville dans le palais , c'est une construction unique en EUROPE : les habitants ont invistis le palais au cours des siècles au lieu de le démolir et de reconstruire à coté cette ville est au patrimoine mondial de l'UNESCO 
TROGIR ( ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ) quand on se balade dans cette ville on a l'impression d'etre a une autre époque : au moyen age
c'est presque une ville musée sauf quelle est bien animée
mercredi :ZADAR sa vieille ville cruellement bombardée durant la seconde guerre mondiale et lors de la dernière guerre ( on peut encore voir des immeubles abimés par les tirs des obus et des maisons écroulés : tout n'est pas reconstruit ici ) surprise a ZADAR : l'orgue marine ; grace a un systeme ingénieux,dalles et escaliers de pierre percés de trous et tuyaux , la mer et le vent jouent de la musique
l'après midi visite de l'ile de PAG et baignade sur la plage de SIMUNI , on se croyait dans un lagon tant l'eau était bleu et les plages blanches . les hommes en profitent pour pécher des oursins; le plus difficile sera de les ouvrir 
jeudi : direction la ville de SIBENIK pour visiter la cathédrale ST JACQUES ( inscrite au patrimoine de l'unesco ) la ville est construite sur une colline et pas une rue la traverse ; que des escaliers et des escaliers ( on ne peut s'empécher de penser aux personnes agées ou handicapées qui vivent ici )
Très touchée par la dernière guerre , la ville n'a toujours pas retrouvé sa santé économique et ça se voit : dommage (même les touristes semblent la déserter )
l'après midi visite du national park de KRKA ( prononcer KEURKA ) encore une merveille de la nature et ici la baignade est autorisée à certains endroits
vendredi :nous embarquons à ZADAR pout la plus grande ile de l'archipel de ZADAR :DUGI OTOK ( qui signifie longue ile ) et nous baladons dans le park naturel de TELASCICA
au retour de l'ile , nous ferons nos derniers achats
huile d'olive , huile de pépins de courge , sauce aux poivrons douce et piquante et alcools
samedi : départ , nous remontons par la route cotière ( énormes bouchons sur l'autoroute ) et nos yeux vont se régaler une dernière fois de ces magnifiques paysages
02 août 2007
VIVE LES VACANCES !!!!!
TOUT SE PASSE BIEN , TELLEMENT BIEN QUE NOUS PROLONGEONS LES VACANCES D'UNE SEMAINE , CETTE FOIS CI DIRECTION : PARIS
ON SE RETROUVE LE 27 AOUT
MERCI POUR TOUS VOS MESSAGES AUQUELS JE REPONDRAI DES MON RETOUR
Voilà , c'est enfin mon tour ; je pars en vacances pour une bonne quinzaine de jours
A l'heure ou vous lisez ce billet je suis déjà sur la route des vacances : hi! hi! hi! et je suis toute excitée !
la première semaine sera dépaysante puisque nous allons en Croatie que nous avions déjà visité il y a exactement.......... 20 ans et oui , ça ne me rajeunit pas !
depuis la guerre civile est passé par là et a fait beaucoup de dégâts , mais il parait que le pays est toujours aussi beau et les gens toujours aussi accueillants je vous mets des photo prisent à l'époque ce sont des diapos numérisées d'où ces couleurs un peu spéciales , à mon retour vous aurez droit a du tout récent
tout d'abord les lacs de PLITVICE une merveille de la nature avec leurs eaux parfumées à la menthe sauvage et leurs couleurs nulle part égalées (site inscrit au patrimoine de l'unesco tout comme DUBROVNIK )
DUBROVNIK détruite pendant la guerre civile , assiégée pendant 6 mois et qui grâce a son inscription au patrimoine de l'unesco a depuis été complètement restaurée
et enfin les eaux bleues de la mer ADRIATIQUE et ses chapelets d'îles face a la CROATIE , une eau qui dépasse toujours les 25° l'été ( nous allons enfin nous sentir en été )
la deuxième semaine , nous la passerons au pied de la frontière espagnole dans un petit village au bord de la mer Méditerranée et avec un couple d'amis
je vous dis donc à bientôt pour continuer ensemble notre aventure dans la blogsphère
26 juillet 2007
PAS DE RECETTE MAIS UN APPEL A LA SOLIDARITE
aujourd'hui je devais vous mettre la recette des CHICH TAOUK mais je n'ai pas pu , j'ai préféré repousser cette recette à demain pour laisser la place à un message que je juge plus urgent
hier j'ai eu des messages de CHANTRELLE du blog " la promesse d'une chance d'avenir "
CHANTRELLE à crée son blog pour nous permettre de découvrir la maladie orpheline dont souffre " sa fille" MANON et je ne pouvais pas rester là , à ne rien faire
je vous demande d'aller voir son blog et si vous avez une possibilité de l'aider : s'il vous plaît ; faites le !
MANON à besoin de nous !
voici le message de présentation du nouveau blog de CHANTERELLE , vous pourrez apprendre beaucoup sur cette maladie et vous y trouverez aussi des recettes
il serait sympa de faire circuler l'adresse de son blog
le message :
Je ne suis pas sa Maman, mais Manon est ma fille.
Ce ne sont pas mes propres enfants qui me contrediront, eux qui l'ont adoptée dès le premier sourire.
Manon est la fille de Yan, mon compagnon de route. (route parcourue déjà bien avançée, route commune bien engagée, route à venir, peut être un peu plus courte).
Manon, 12 ans, est atteinte depuis sa naissance d'une maladie génétique héréditaire, orpheline. Une vingtaine de cas sont répertoriés en France.
Je souhaiterais que ces écrits soient un carnet d'échanges que vous aurez plaisir à venir visiter et à y ajouter vos touches personnelles.
Je voudrais au travers de ce blog :
- vous sensibiliser à cette maladie orpheline et aux enjeux de la génétique humaine.
- vous y parler des difficutés rencontrées au quotidien.
- mettre à profit mes connaissances scientifiques et médicales, mon amour de la cuisine pour trouver, aménager, réadapter, inventer des recettes de cuisine avec les moyens restreints dont nous disposons. Constituer en somme un livre de cuisine adapté à Manon et pour Manon et peut être par extension à d'autres enfants atteints de la même maladie ou de maladies orphelines proches.
- initier Manon aux différentes saveurs. Jouer dans une recette sur les odeurs, les couleurs, les formes en somme la flaveur. Montrer et prouver que l'on goûte avec son nez, ses yeux, ses mains et sa bouche. Developper en somme l'éducation et l'apprentissage du goût. Une initiation au goût sous toutes ses formes. Le goût s'éduquant et se cultivant.
- laisser libre court à la créativité, l'imagination. Surprendre par des plats qui jouent avec les saveurs, font ressortir les goûts, oser des associations étonnantes. Mettre en avant que la température modifie la perception des saveurs.
- tout mettre en jeu, à mon moindre niveau, pour favoriser chez Manon, son développement maximum ,sans monotonie.
La cuisine demeure une poésie
