cerises et clafoutis

minis dômes a la semoule et fruits secs

un dessert proposé par ZOUBIDA ( kitchen culture )sur le forum "cuisine testée " et qui est en train de battre des records de fabrication , c'est normal : il est facile a faire , très bon et on peut le varier de multiple façons ci dessous les minis dômes...

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14 février 2007

cocktail : le lagon

il arrive que mon mari invente des cocktails pas toujours agréables à la vue mais toujours très bons celui ci se devait d'être publié d'abord parce qu'il est beau et ensuite parce qu'il est bon c'était son cocktail spécial ST VALENTIN je vous l'accorde...

Posté par mounet47 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2007

pâtes au wok

il arrive que l'on n'ai pas trop le temps ou l'envie de cuisiner: pour ces jours là voilà un plat idéal , très bon , énergétique et vitaminé pour 4 personnes : 300GR DE PÂTES FRAÎCHES 3 CAROTTES 2 BRANCHES DE CÉLERI 1/2 POIVRON ROUGE QUELQUES FEUILLES...

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14 février 2007

pizza colombo

quoi de plus simple à faire qu'une pizza !celle ci est vraiment : LA PIZZA ; chez nous c'est celle qui revient le plus souvent la poudre de colombo l'épice légèrementla crevette remplace idéalement les éternelles anchoisprenez une part et l'espace d'un...

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14 février 2007

yaourt maison

c'est grâce a FATIMA ZAHRA (allez voir son blog : DARNA ) qui a donné sa recette de yaourt que j'ai pu me relancer dans leur fabrication . je dis relancer parce qu'il y a de celà quelques années je faisais mes yaourts avec toutes sortes de parfums et...

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13 février 2007

Je mange ce que je suis

petit questionnaire envoyé par : ISMA de"touche2saveurs" je prends le relais avec plaisir , merci ! Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu'une seule cuisine (francaise, italienne...), laquelle adopteriez-vous...

Posté par mounet47 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

pain farine de maîs

j'ai pioché la recette de ce pain sur le blog de ANNE " papilles et pupilles" ce pain a une mie légèrement jaune avec une croûte croustillante à souhait et un léger goût de pop corn Ingrédients : 170/175 ml d 'eau 1 c à s de miel10 gr de levure de boulanger130...

Posté par mounet47 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

pudding du chomeur

Un classique de la pâtisserie québécoiserecette de ZOUBIDA : KITCHEN CULTURE autrefois c'était le gateau des pauvres ce qui n'est plus le cas aujourd'hui , vu le prix du bon sucre rouxil est très simple à faire la méthode pour le confectionner n'est vraiment...

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13 février 2007

confiture de melon d'espagne

une de nos confitures préférée l'avantage de ce melon c'est que l'on peut l'acheter en novembre et faire la confiture en janvier ou même en février . Il se conserve très bien au frais dans un endroit abrité du gelcette confiture demande beaucoup de travail...

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13 février 2007

ma réserve a confiture

ma réserve a confiture au fur et à mesure que je ferai mes confitures je vous posterai les recettes il y aura : fraises , prunes , cerises, figues etc etc ........

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