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cerises et clafoutis

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cerises et clafoutis
19 juin 2008

SABLES VIENNOIS DE PIERRE HERME

SABLES VIENNOIS DE PIERRE HERME
une super recette du grand Mr Hermé , facile à faire et forte en cacao amerces petits sablés n'ont pas fait long feu , donc impossible de vous dire s'ils se conservent longtemps INGREDIENTS : 260 GR DE FARINE 30 GR DE CACAO AMER 250 GR DE BEURRE MOU 100...
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18 juin 2008

TERRINE VEGETARIENNE AU PAIN SEC ET AUX HERBES

TERRINE VEGETARIENNE AU PAIN SEC ET AUX HERBES
j'ai trouvé cette recette sur le superbe et très original blog de Mamapasta " le chinois § la salamandre " Mamapasta donne des recettes très originales , souvent préparées avec des ingrédients peu communs ou des plantes très connues mais que l'on ne songerait...
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17 juin 2008

FLAN A LA BANANE

FLAN A LA BANANE
flan ? clafoutis ? clafoutis flan ? j'ai choisi de l'appeler flan , mais il est vrai que la pâte est très proche de celle du clafoutis POUR UN MOULE DE 23 CM : 4 OEUFS 60 GR DE SUCRE DE CANNE ROUX100 GR DE FARINE T1101 SACHET DE SUCRE VANILLE ou 1 c à...
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16 juin 2008

BISCUITS APERITIF AU FROMAGE ? SESAME ET PAPRIKAS

BISCUITS APERITIF AU FROMAGE ? SESAME ET PAPRIKAS
ces biscuits apéritif rapides et simples à faire sont légèrement feuilletés et se grignotent sans faim et sans fin avec cette recette on obtient une belle quantité de petits biscuits et comme ils se conservent très bien ; à vous les apéro attention :...
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14 juin 2008

GATEAU ALICIA ( MYRTILLES , CHOCOLAT ,ORANGES SANGUINES )

GATEAU ALICIA ( MYRTILLES , CHOCOLAT ,ORANGES SANGUINES )
tan! daaaaannnnn!!!!!!! voilà le gateau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon mariil est beau ? hein ? le gateau bien sur ! oui , booon ! mon mari aussi !je me suis inspirée du gateau Alicia trouvé sur le site " cannelle " ce site est super , le problème...
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13 juin 2008

POULET EN SAUCE SUCREE SALEE AUX FRUITS SECS

POULET EN SAUCE SUCREE SALEE AUX FRUITS SECS
cette recette a une petite histoire :la moins cuisinière de mes filles , la seconde pour ne pas la citer , voulait , avec mon aide , faire un essai culinaire et avait choisi la recette d'un magazine ( prima )je devais apporter les ingrédients a mesure...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

GELEE D'ORANGE SOUS GANACHE AU CHOCOLAT

GELEE D'ORANGE SOUS GANACHE AU CHOCOLAT
cette petite gelée toute légère convient bien pour terminer un repas copieux , elle sera très agrèable a manger lorsque les journées seront chaudes :-)la menthe parfume délicatement le jus d'orange sans dominer et forme une association impeccable avec...
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11 juin 2008

PUREE DE COURGETTES ET POIRES

PUREE DE COURGETTES ET POIRES
une petite compotée qui a beaucoup plu chez moi , elle a très bien accompagné une dorade rose ( pas très photogénique après cuisson , ses yeux exorbités vous auraient fait fuir )cette recette est très simple mais le résultat est très convaincant POUR...
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10 juin 2008

CREME BRULEE A LA PISTACHE

CREME BRULEE A LA PISTACHE
avec cette crême brulée , je termine mon pot de pâte à pistache , sniffff !!!cette crême a eu un succés mitigé , chez moi il y a une moitié qui n'aime pas trop la pistache en crème ou en glace et l'autre qui adore et avec cette délicieuse crême je n'ai...
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9 juin 2008

TARTE AUX CAROTTES et ma participation à V comme VERRE , V comme VERRINE

TARTE AUX CAROTTES et ma participation à V comme VERRE , V comme VERRINE
ANNELLENOR du blog PASSION...GOURMANDISE propose de faire un récapitulatif sur les verrines sucrées ou salées et je ne pouvais pas rester ( moi la gaga des verrines ) sans proposer quelques unes de mes réalisations verrines tiramisu chutney tomates et...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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