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cerises et clafoutis

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cerises et clafoutis
6 janvier 2009

CONFITURE DE NOËL AUX FRUITS SECS

CONFITURE DE NOËL AUX FRUITS SECS
j'avais dans ma réserve , des figues et des abricots secs et plus que secs , y croquer dedans , c'était courir le risque de se casser une ou plusieurs dents et comme je suis du genre à ne rien jeter mais plutot à recycler , j'ai décidé de faire cette...
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1 janvier 2009

BONNE ANNEE 2009 à TOUS

BONNE ANNEE 2009 à TOUS
elle est enfin arrivée ! très Bonne Année 2009 très bonne santé les prévisions pour cette nouvelle année ne sont pas follichonnes , même pas grave ! levons nos verres et trinquons : tchin ! tchin ! et un voeux irréalisable , mais sait on jamais : paix...
23 décembre 2008

CREME AUX PLEUROTES

CREME AUX PLEUROTES
voici ma dernière recette de l'année , je prends un peu de repos mais je reviendrai pour vous souhaiter la bonne annéeavec cette recette , j'ai pensé aux étourdis qui comme moi oublient quelques fois ( tant ils ont l'esprit occupé par tout le reste du...
20 décembre 2008

PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES

PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES
un dessert léger .........léger ....... léger ........ tellement léger , que ce jour là nous n'étions que 3 à table et pourtant nous l'avons totalement englouti en rien de temps , il faut dire que nous nous sommes trouvés une excuse : il n'aurait pas...
18 décembre 2008

PASTILLA AU CONFIT DE CANARD

PASTILLA AU CONFIT DE CANARD
une pastilla très originale que j'ai trouvé dans le magazine " Marie-Claire idées "A la vue de cette recette , moi l'adoratrice de pastilla , je n'ai pas résisté à l'envie de la tester et bien m'en a pris , le mélange confit de canard et orange est vraiment...
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16 décembre 2008

PAIN D'EPICES RUSTIQUE

PAIN D'EPICES RUSTIQUE
une recette extraite du livre " retrouver LE GOÛT DE LA NATURE " de Camille Foll ce livre est une mine d'or , elle passe du potager , au verger , à la forêt en passant par les chemins et les fleurs tout en n'oubliant pas la basse cour : que du bonheur...
13 décembre 2008

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT AU TORCHON

FOIE GRAS DE CANARD CONFIT AU TORCHON
encore un super essai culinaire pour les fêtes celà fait très longtemps que je voulais cuisiner un foie gras au torchon mais chaque fois je revenais à mon foie gras mi-cuit en terrine , mais pour ce repas de dimanche , je suis passée à l'acte j'avais...
11 décembre 2008

RENVERSE COCO MANGUE

RENVERSE COCO MANGUE
en partant d'une envie de crème brulée , on peut faire un super et délicieux dessertrien de compliqué , que des choses faciles à trouver ! et par la même occasion on s'offre une petite évasion aux Antilles vous me suivez ?- alors décollage immédiat !...
9 décembre 2008

FLAN AU POIVRON

FLAN AU POIVRON
encore une recette trouvée sur le livre "TIANS §flans de la Popote des potes " , pour moi c'est une mine pratiquement inépuisable de bonnes recettes simples et délicieuses POUR 4 RAMEQUINS : 3 POIVRONS ROUGES 2 OEUFS 10 CL DE CREME FRAICHE 2 C à S DE...
6 décembre 2008

BUCHE AU CHOCOLAT BLANC ET AGRUMES (recette Hélène DARROZE )

BUCHE AU CHOCOLAT BLANC ET AGRUMES (recette Hélène DARROZE )
j'ai trouvé cette super et délicieuse recette dans le magazine " PRIMA " du mois de Décembre j'ai de suite était attirée par l'originalité , mais surtout la légère de la mousse qui sert à garnir cette bûcheje n'ai pas vraiment fait de déco , je suis sûre...
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