cerises et clafoutis

GATEAUX AUX MYRTILLES DU JARDIN

cette année les myrtilles de mon jardin ont été productives il n'y avait pas de quoi faire de la confiture mais assez pour faire des petits dessertsvoici un des premiers que j'ai cuisiné , le prochain sera publié samedicette recette est rapide et facile...

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Tags: myrtilles, gateau, quinoa

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27 juin 2009

BOBOTIE DU CAP ( AFRIQUE DU SUD )

aujourd'hui destination : l'Afrique du Sud grace au jeu sympathique organisé il y a quelques temps par Mamzelle Gwen , la blogsphère a vécu à l'heure de la cuisine mondiale .ce jeu nous a permis de découvrir des recettes de chaque pays du mondej'ai repéré...

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Tags: curry, poulet, oeufs

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25 juin 2009

PAIN AU POTIRON ET CARDAMOME

un petit retour à la boulange ne fait pas de mal , n'est ce pas ?ily a déjà un grand moment que je n'ai pas proposé de recettes de pains , ne m'en veuillez pas , je fais souvent les mêmes pains et celui ci en fait partie ; je teste rarement de nouvelles...

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Tags: cardamome, pain, potiron

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23 juin 2009

RISSOLES SAUMON , RICOTTA ET TOMATES

une petite recette toute simple pour cuisinères et cuisiniers ( oui il y en a ) pressésces petites rissoles font toujours beaucoup d'effets quand elles arrivent sur la tableavec quelques petits riens et un peu d'imagination on arrive à servir un plat...

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Tags: ricotta, saumon, tomate, filo

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20 juin 2009

TATIN AUX ABRICOTS ( recette minceur du chef Patrice DEMANGEL )

encore une recette de Patrice DEMANGEL ! ben oui ! quand on aime on ne compte pas !et j'aime ! nannnn !!!!!! pas le chef ! ( quoique ! ) mais sa cuisine ( mmmm'enfin!!!!je suis sérieuse , moi ! ) la saison des abricots est là et c'est une excellente recette...

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Tags: tatin, abricots, minceur

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18 juin 2009

ROYALE D'AIL NOUVEAU ( recette légère de Patrice DEMANGEL )

belle découverte que cette " royale d'ail " !je sais , je sais !!!!!!!!!!il me semble vous entendre dire : * de l'ail ? très peu pour moi ! j'ai du mal à le digérer ou * ça me donne des aigreurs d'estomacou * naananaaa...............!........!....!...!...!...!...!revoyez...

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Tags: ail, minceur

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16 juin 2009

MOUSSE CHOCO/POMME

Celles et ceux qui viennent régulièrement sur mon blog , savent que j'ai congelé un grand stock de compote de pommes et maintenant il me faut l'écouler pour ne pas lasser ma petite famille , je fais des essais culinaires plus ou moins concluants et cette...

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Tags: chocolat, pomme, mousse

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13 juin 2009

POULET DU BENGALE

une plat que j'affectionne pour toutes les saveurs qu'il dégage , l'essayer , c'est l'adopterune super recette extraite du livre du Dr Richard Béliveau pour d'autres recettes , voir aussi ici et ici et ici et ici et ici le Dr Béliveau précise que ce plat...

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Tags: curry, cardamome, poulet, curcuma

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11 juin 2009

LE CHOCO/ANANAS ( entremet )

voici le dessert surprise que j'ai fait pour l'anniversaire de mon mari ( c'était un mercredi )mes filles , voulant lui faire la surprise de manger ce jour là à la maison , m'avaient demandées de préparer le repas en cachettemais comment faire pour qu'il...

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Tags: ananas, chocolat, entremet, amandes

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9 juin 2009

TOURTE AUX HERBES

après les fleurs , passons aux feuilles ;-)mais nooooon !!!!!!!! je ne vais pas faire une semaine " spécial feuilles " quoique ......... cela pourrait très bien se fairecette tourte est simple à faire et c'est un vrai régal la pâte contient pratiquement...

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Tags: tarte salée, roquette, blettes, bourrache

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