cerises et clafoutis

VERRINES TAPIOCA AU LAIT DE COCO ET COMPOTEE AUX FRUITS EXOTIQUES

j'avais envie de changer du traditionnel " riz au lait " et de faire un dessert inspiré de celui ci , tout en étant différent la boite de tapioca entamée et la brique de lait de coco qui se trouvaient dans mon placard m'ont largement attirée POUR 4 PERSONNES...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, tapioca, fruits éxotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2010

POULET AU MIEL ET FRUITS SECS

une recette sucrée salée inspirée des fameux tajines marocains il y manque les épices qui traditionnellement les composent mais ce n'est pas pour autant que ce plat n'est pas savoureux , au contraire , on en redemande POUR 4 PERSONNES : 4 MORCEAUX DE...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fruits secs, riz, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2010

MILLAS AU KIWI

j'aime le millas , j'adooooore le kiwi , voilà pourquoi j'ai décidé de faire de 2 pierres 1 coup POUR 4/6 PERSONNES : 3 KIWIS 30 GR DE SUCRE ROUX60 GR DE FARINE DE MAÏS 20 ML D'HUILE 2 OEUFS 20 CL DE CREME FRAICHE 50 GR DE SUCRE ROUX2 C à S DE FLEUR D'ORANGER...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

CREPES AUX POIVRONS ET FROMAGE

aujourd'hui c'est la chandeleur , le jour des crêpes et je vous donne une recette qui fait fureur chez moi , les crêpes aux légumesla tester , c'est l'adopter tout le monde aime et j'ai eu ordre de poster la recette le plus vite possiblepour tout vous...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèpes, gruyère, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2010

LE BANYULS ( entremets du chef J-Michel PERRUCHON .M-O-F)

mon blog a un an de plus , celà fait exactement 3 ans que je photographie , tape et mets en ligne mes recettes testées et seulement approuvées par ma famille je vous remercie vous qui venez me rendre visite et me laissez ou pas des commentaires .vous...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits secs, noisettes, amandes, banyuls

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2010

BROCHETTES ANTIPASTI

suite et fin de mes bouchées apéritives et encore une photo pas terrible , mais c'est la seule presque acceptable POUR ENVIRON 15 BROCHETTES: 1 POT DE POIVRONS à L'HUILE 100 GR DE RICOTTA 2 FILETS D'ANCHOIS 50 GR D'ARTICHAUTS à L'HUILE 1/4 DE C à C DE...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, ricotta, anchois, arichaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2010

VERRINES POIRE / ROQUEFORT / MAGRET SECHE

voici une des petites mises en bouche que j'ai servi à l'apéritif pour l'anniversaire de ma fille l'idée m'est venue d'adapter ma " salade poires/st Agur/magret séché " et d'en faire des mini-verrines POUR 10 PERSONNES : 1 GROSSE POIRE1 C à S DE JUS DE...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret séché, poires, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2010

MUFFIN FACON TARTE TATIN CARAMEL à LA FLEUR DE SEL

il y a longtemps que je n'ai pas participé a un jeu culinaire , la raison en est que j'ai les neurones fatigués et les idées ont du mal à jaillir ( comme c'est triiiiiiste !!!!!!! )sur le blog " le palais des lys " j'ai vu que le thème de l'édition du...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tatin, jeux, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

BLANC DE POULET SAUCE à L' ETORKI sur GALETTES DE PATATES DOUCES

alors là , si vous voulez fondre de plaisir , voilà la recette qu'il vous faut elle se fait en 2 temps 3 mouvements mais quel plaisir à déguster ! POUR 4 PERSONNES : 4 BLANCS DE POULET 1 C à S DE MOUTARDE à L'ANCIENNE 5 CL DE FLOC DE GASCOGNE 1/2 JUS...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, patate douce, etorki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2010

COURONNE BRIOCHEE ( C . FELDER )

et une couronne ..... une !couronne ? j'ai dit couronne ? oui , mais pas n'importe quelle couronne , pour celle ci , j'ai emprunté la recette de C.FELDER ( extraite du livre " leçons de patisserie " ) pour une belle interprétation de cette couronne ,...

Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, couronne bordelaise, C.Felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 > >>