cerises et clafoutis

TABOULE DE CHOU-FLEUR AU THON

plus original que ce taboulé , il n'y a pas !cette recette est inspirée d'une création du célèbre chef catalan Adria FERRAN et je l'ai trouvée dans le magazine " Marie-Claire Idées " point de semoule dans ce taboulé , mieux que ça .......... les sommités...

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Tags: salade, légumes, thon, chou-fleur, taboulé

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13 janvier 2009

FLAN DE BROCOLI

encore une recette piochée dans le livre " TIANS § flans "la POPOTE des potes pour moi ce livre est une vraie mine de recettes simples et délicieuses , j'y ai trouvé des recettes que je fais re-fais régulièrement et ce flan de brocolis fait parti du lot...

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Tags: flan, brocoli

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9 décembre 2008

FLAN AU POIVRON

encore une recette trouvée sur le livre "TIANS §flans de la Popote des potes " , pour moi c'est une mine pratiquement inépuisable de bonnes recettes simples et délicieuses POUR 4 RAMEQUINS : 3 POIVRONS ROUGES 2 OEUFS 10 CL DE CREME FRAICHE 2 C à S DE...

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Tags: poivron, flan

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25 novembre 2008

RAGOUT DE CHAMPIGNONS SHIITAKES ET FENOUIL

ce ragout peut être servi en plat principal ou en accompagnement très savoureux et léger , il égayera de par ses couleurs ( je lui trouve un petit air de Noël ) un repas tout simple POUR 4 PERSONNES : 40 GR DE SHIITAKES SECHES 2 FENOUILS 10 ECHALOTES...

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Tags: fenouil, champignon, shiitakés

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11 novembre 2008

ZAALOUK DE CHOU-FLEUR

le ZAALOUK est une délicieuse salade de légumes le plus connu des zaalouk est celui à l'aubergine ( recette donnée ici )le zaalouk peut être servi en apéritif , en hors d'oeuvre ou en salade accompagné de viande grillée ou de tajinesrecette extraite du...

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Tags: maroc, choux-fleur, zaalouk

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14 octobre 2008

FLAN AUX AUBERGINES RICOTTA ET TOMATES CONFITES

une nouvelle recette extraite du livre "TIANS § flans " la POPOTE des Potes à faire pour un repas léger tout en étant sûr de faire plaisir aux plus gourmands POUR 4 PERSONNES : 2 AUBERGINES ( ou environ 450gr de purée toute prête ) 4 OEUFS 100 GR DE RICOTTA2...

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Tags: ricotta, aubergines, légumes

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30 septembre 2008

SALADE MI-SAISON EN VERT ET BLANC

l'automne est là et les légumes verts et blancs commencent à faire les beaux sur les étalages , voilà pourquoi je les ai repéré et que j'ai eu envie de les cuisiner cette salade sera tout aussi délicieuse au printemps avec des fèves fraiches , les miennes...

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Tags: salade, fève, choux-fleur

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25 septembre 2008

SALADE AUX 3 POIVRONS GRILLES

la salade de poivrons grillés est très répandue tout autour de la méditerranée , on la trouve au sud de la France , au Maghreb ainsi qu'en Grècequelle que soit la manière de la cuisiner , elle sera toujours très savoureuse , elle accompagnera très bien...

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Tags: salade, poivron

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16 septembre 2008

BYRIANI VEGETARIEN

quoi de mieux qu'un byriani végé ? celui ci est composé avec des légumes très courants et il comblera l'appêtit des plus gourmands il est fait d'un mélange de saveurs qui plaira aux petits comme aux grands , aux végétariens comme aux autres INGREDIENTS...

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Tags: légumes, végétarien

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11 septembre 2008

TIAN DE LEGUMES DU SOLEIL

si comme nous vous aimez les légumes du soleil préparés simplement , alors essayez ce plat les légumes sont simplement coupés en gros morceaux , puis braisés dans l'huile d'olive et parfumés à l'ail et au romarin un régal impensable ! POUR 4 PERSONNES...

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Tags: légumes, tian

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