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cerises et clafoutis
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3 avril 2008

MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES

MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES
dans mon frigo , j'avais un brocciu dont la date était limite et dans la corbeille à fruits deux mangues très mures, voilà comment je me suis retrouvée a improviser un petit dessert rapide et facile à faire POUR 5 à 6 VERRINES 250 GR DE BROCCIU ou DE...
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13 mars 2008

VERRINES TIRAMISU AU LEMON CURD ET FEQQAS FOURREES ORANGE

VERRINES TIRAMISU AU LEMON CURD ET FEQQAS FOURREES ORANGE
un petit dessert comme j'aime bien les faire , vite faits et à déguster très lentement pour mieux les appréciermes petits feqqas a la confiture de mandarine étaient parfaits pour accompagner le lemon curd POUR 5 VERRINES : 250 GR DE MASCARPONE10 C à S...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2008

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES

MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES
et voilà ma seconde expérience tofu soyeux résultat une petite mousse d'une blancheur immaculée et une saveur douce et agrèable POUR 6 PERSONNES : 100 GR DE CREME DE COCO 200 GR DE CHOCOLAT BLANC400 GR DE TOFU SOYEUX 3 BANANES 2 C à S DE SUCRE faire un...
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23 février 2008

MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX

MOUSSE DE MYRTILLES AU CHOCOLAT BLANC ET TOFU SOYEUX
j'ai enfin fini par trouver du tofu soyeux et de suite j'ai eu l'envie de faire une mousse aux myrtilles ( il m'en reste encore beaucoup au congélo )pour moi c'était une première et il me tardait de savoir quelle saveur ce fameux tofu avait a la surprise...
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8 février 2008

MOUSSE DE BANANE SUR COULIS DE MANGUE

MOUSSE DE BANANE SUR COULIS DE MANGUE
si vous aimez les desserts très léger et très gouteuxsi vous aimez les desserts qui se laissent manger sans penser : régime alors voilà le dessert qu'il vous faut POUR 6 PERSONNES : 3 BANANES 1 BOITE DE MANGUE AU JUS ( 450ml)1 SACHET DE SUCRE VANILLE1...
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29 janvier 2008

RISOTTO EXOTIQUE : QUAND LE SUCRE DEVIENT SALE ET VICE-VERSA #5

RISOTTO EXOTIQUE : QUAND LE SUCRE DEVIENT SALE ET VICE-VERSA #5
oyez ! oyez ! braves gens ! blogueurs et non blogueurs ! vous êtes tous invités au jeu créé par LOLOTTE " quand le sucré devient salé et vice-versa" EGLANTINE DU BLOG "LE PLACARD D'ELLE " est l'heureuse gagnante de l'édition N°4 et a donc été chargée...
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22 janvier 2008

VERRINES DE MOUSSE AUX KAKIS

VERRINES DE MOUSSE AUX KAKIS
et 10 kakis de moins dans la réserve !j'ai créé cette petite mousse dans un grand moment d'inspiration , je dis grand et le mot n'est pas trop exagéré parce que cette mousse est vraiment , mais alors vraiment délicieuse : à s'en lécher les babines , à...
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19 janvier 2008

BLANC-MANGER AUX POIRES ( mon gateau d'anniversaire )

BLANC-MANGER AUX POIRES ( mon gateau d'anniversaire )
pour mon anniversaire , le 31 décembre ; hé oui ! quelle idée d'être née ce jour là ! mes trois jolies et adorables filles , avaient décidé de faire la cuisine du repas de midi , de l'entrée au dessert et voici ce qu'elles ont amoureusement préparéun...
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8 janvier 2008

GRATIN AUX MYRTILLES EN VERRINES

GRATIN AUX MYRTILLES EN VERRINES
j'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de MERCOTTE ( inutile de vous la présenter , tout le monde connait MERCOTTE ) d'après une recette de Pierre Hermé c'est un dessert à préparer plusieurs heures à l'avance je me suis servie de l'idée de base...
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19 décembre 2007

MOUSSE LEGERE CHOCOLAT BLANC SOUS SON MANTEAU AUX MYRTILLES

MOUSSE LEGERE CHOCOLAT BLANC SOUS SON MANTEAU AUX MYRTILLES
cette mousse est très rapide à faire , le plus long , c'est le repos dans le réfrigérateur à la dégustation , ce n'est que du bonheur , elle est d'une légèreté sans pareille le seul hic de ce dessert , je l'ai trouvé un peu trop sucré et la prochaine...
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