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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
10 juin 2008

CREME BRULEE A LA PISTACHE

CREME BRULEE A LA PISTACHE
avec cette crême brulée , je termine mon pot de pâte à pistache , sniffff !!!cette crême a eu un succés mitigé , chez moi il y a une moitié qui n'aime pas trop la pistache en crème ou en glace et l'autre qui adore et avec cette délicieuse crême je n'ai...
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13 mai 2008

CREME BRULEE AUX FLEURS D'ACACIAS

CREME BRULEE AUX FLEURS D'ACACIAS
aujourd'hui est un grand jour mon petit Crapulous a 3 ans Crapulous la saison des fleurs d'acacias est là et bien là , voici donc l'occasion de profiter du délicieux parfum de ces fleurs pour en faire des beignets ou des crèmes pour rien au monde je ne...
3 mai 2008

CREME LEGERE AUX AIRELLES

CREME LEGERE AUX AIRELLES
depuis les fêtes de fin d'année , j'avais un pot d'airelles au sirop qui trainait dans mon placard et une envie de dessert nordique m'a pris en le retrouvantce jour là , je voulais un dessert léger et vite préparé : voilà donc le résultat POUR 4 PERSONNES:...
12 avril 2008

PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT

PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT
Pâques est tout juste passé et ce n'est pas une raison pour ne plus manger de chocolat et de dessert chocolatésj'en connais sur la blogsphère et chez moi qui seraient bien malheureux si l'on ne pouvait manger du chocolat qu'a Noel et à PâquesNon ! Non...
22 novembre 2007

CREME PERSANE AU CHOCOLAT

CREME PERSANE AU CHOCOLAT
Véritables parce que cette recette vient de la grand mère d' ERYN les crèmes persanes sont plus aériennes que les mousses, plus onctueuses que les crèmes anglaises, et très légères à la digestion. On peut décliner leur parfum :au jus d'agrumes ; a la...
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27 septembre 2007

CREME CATALANE ( recette du chef Alberto HERRAIZ )

CREME CATALANE ( recette du chef Alberto HERRAIZ )
pour étrenner mon dernier achat : un chalumeau de cuisine , mais aussi pour faire plaisir à ma fille Vanessa ( qui me réclame régulièrement ce dessert ) j'ai fait des crèmes catalanes la recette se trouve stockée dans mon classeur depuis pas mal de temps...
12 mai 2007

CREME BARBAPAPA (DU ROSE POUR FEMMES AVANT TOUT )

CREME BARBAPAPA (DU ROSE POUR FEMMES AVANT TOUT )
j'ai décidé de faire cette crème joliment rose après l'appel lancé par REQUIA du blog " CHEZ REQUIA " pour relayer le blog que vient de lancer son amie Sophie. Sophie écrit pour aider les femmes atteintes du cancer du sein (ou de n'importe quel autre...
7 mai 2007

CREME AUX FLEURS D'ACACIA

CREME AUX FLEURS D'ACACIA
et voici la fameuse crème patissère aux fleurs d'acacia que je mange au moins une fois par an en souvenir de mon enfance Pour aller à l'école ,mes frères , soeurs et moi faisions 3,5 km à pied matin et autant le soir pour le retour Ma mère se levait à...
4 avril 2007

CREME DELICE LAIT DE RIZ ET CHOCOLAT

CREME DELICE LAIT DE RIZ ET CHOCOLAT
une super recette de crème que j'ai découvert grâce à CELINE : le palais des délices c'est une recette de VALERIE CUPILLARD vous pouvez retrouver cette recette sur le blog d'ISMA : touches2saveurs CELINE a posté cette recette sur le forum "cuisinetestée...
14 février 2007

yaourt maison

yaourt maison
c'est grâce a FATIMA ZAHRA (allez voir son blog : DARNA ) qui a donné sa recette de yaourt que j'ai pu me relancer dans leur fabrication . je dis relancer parce qu'il y a de celà quelques années je faisais mes yaourts avec toutes sortes de parfums et...
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