26 février 2013

PINTADE AUX POMMES ET SAUCE VODKA

Pfiiiiiioouuuuu!!!!!!! j'ai failli oublier de poster aujourd'hui !pas trop le temps de raconter ma vie , je vais faire bref mais bien ! POUR 4 PERSONNES : 4 MORCEAUX DE PINTADE  5 CL DE VODKA 3  / 4POMMES 50 GR D'AIRELLES 1 BRANCHE DE THYMQLQS c à S de FARINE  15 CL DE CREME FRAICHE 10 CL D'EAU 1 BOUILLON CUBE rouler les morceaux de pintade dans de la farine dans une sauteuse , faire colorer les pommes préalablement pelées et coupées en quartiers retirer du feu dès qu'elles sont fondantes dans une poele ,... [Lire la suite]
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19 février 2013

CRUMBLE AU SON D'AVOINE POMMES /KAKIS

Que faire quand on a des kakis qui sont sur le point de finir au composteur tant ils sont mûrs ?Que faire quand on est dimanche , que l'on manque de temps et qu'il faut à tous prix un dessert pour le repas de midi ?j'ai alors décidé de faire un dessert rapide , qui plait à tout le monde et j'en ai profité pour écouler 3 kakis : youpiiiii!!!!! 3 de moins ! POUR 4 PERSONNES :4 POMMES 3/ 4 KAKIS BIEN MÛRS 30 GR DE SON D'AVOINE30 GR DE FARINE50 GR DE BEURRE40 GR DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE Préchauffer le four T°... [Lire la suite]
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12 février 2013

CREPES FOURREES AUX CREVETTES ( RECETTE IKEA )

Après les crèpes sucrées , voici les crèpes salées ! et elles sont faites avec la même pâte tout avoine ( clic )j'ai trouvé cette recette de garniture dans le livre de cuisine:IKEA la Suède et sa gastronomiema fille avait déjà testé cette recette et comme nous avions tous aimés , je m'étais promis que je la referai, voilà , c'est chose faite ! POUR 4 PERSONNES :UNE PATE A CREPE 1 C à S DE BEURRE 1.1/2 C à S  DE FARINE 200 GR DE CREVETTES DECORTIQUEES 2 DL DE LAIT 1 C à S D'ANETH75 GR DE GRUYEREfaire cuire les crèpes et... [Lire la suite]
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05 février 2013

CREPES AUX FLOCONS ET LAIT D'AVOINE

pourquoi aux flocons et au lait d'avoine ?les flocons d'avoine sont connus pour , une fois dans l'estomac , enrober les graisses et aider à les éliminer ( il parait même qu' une cuillère à soupe de flocons d'avoine et un verre d'eau pris avant chaque repas aiderait à faire baisser le taux de cholestérol , mais attention : à faire toute sa vie  )le son d'avoine est aussi excellent pour le transit intestinal grace aux fibres qu'il contientle lait d'avoine , contrairement au lait de vache , ne contient pas... [Lire la suite]
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