29 novembre 2011

CREME MOUSSEUSE à LA BANANE

Que faire quand on a un stock de bananes trop mures ?* des bananes flambées ? déjà fait ! et il reste encore des bananes .* des biscuits à la banane ? déjà fait ! et le résultat n'était si renversant que ça .* un cake , déjà fait ! et si la recette vous interresse , elle a déjà été posté ben , reste plus qu'à faire une crème !alors allons y ! POUR 4 PERSONNES :40 CL DE LAIT 2 OEUFS 40 GR DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 30 GR DE MAIZENA 2 BANANES BIEN MURES 1 C à S DE JUS DE CITRON chauffer le lait pendant ce temps , fouetter... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

CANAPES à la MOUSSE DE SARDINES

C'est une recette qui me vient de ma copine Maryvonne Elle est très facile à faire , il y a peu d'ingrédients , de plus ils ne coutent pas la peau des fesses et pour ne rien gâcher , on se régale avec ces petits toasts POUR 6 PERSONNES :1 BOITE DE 6 SARDINES à L'HUILE 1 PAIN DE MIE ou UN PAQUET DE MINI TOASTS50 GR DE BEURRE 1 CITRON 1 ECHALOTE HACHEE1 FILET DE VINAIGREPOIVRE / SEL 1 POT D'OLIVES NOIRES faire griller le pain de mie ou les mini toasts égoutter les sardines , retirer la peau et les arêtes ( je n'ai pas fait ,... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

GATEAU MOISSAC AUX RAISINS

J'ai cette recette depuis au moins 30ans , je l'ai recopiée dans une fiche ( parcequ'autrefois , je classais mes recettes dans des fiches , ben oui , internet n'existait pas ! et il fallait s'organiser autrement ) j'avais trouvé cette recette dans un magazine , mais lequel ? I don't know ! sur la fiche , j'avais écrit " très, très, très bon " , et oui , je commentais déjà mes recettes testées POUR 8 PERSONNES :MOULE à MANQUE DE 22 CMla pâte :2 JAUNES D'OEUF 100 GR DE SUCRE 3 PINCEES DE SEL 1 ZESTE DE CITRON RAPE 250 GR DE FARINE... [Lire la suite]
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