24 octobre 2011

TRAMA , vous avez dit TRAMA ? comme MICHEL TRAMA le CHEF aux 2 ** et demi ?

je vais vous faire un dialogue , tel qu'il s'est passé enfin plutôt tel que je me le rappelle en rouge : mon mari en violet : moi - est ce que tu attends quelque chose de chez TRAMA ? - euh ?  non ! pourquoi ?- on vient de recevoir une grosse enveloppe qui vient de chez TRAMA - ( rire ) je dois avoir gagné une invitation ( le problème : je ne joue pas ) - ah ! c'est bizarre !- fais voir ? en même temps que je prends la lettre , je crois comprendre ce qui s'est passé- si ça se trouve , c'est un coup de Vanessa , depuis... [Lire la suite]
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18 octobre 2011

DAUBE DE CANARD à ma façon

Dimanche , les grues sont passées au dessus de my home , c'était très beau à voir et à entendre , mais le problème , c'est qu'a cette période , celà signifie le retour du froid et en prévision , voici une recette qui pourra réchauffer vos corps les jours de mauvais tempspas très loin de chez moi , j'ai mon fournisseur de canards fermiers , il doit être heureux de m'avoir comme client parce que je craque très facilement devant son étalage de si bonnes choses j'énumère quelques uns de ses produits , tous confectionnés sur place et tous... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

TARTE FRANGIPANE AUX SPECULOOS ET FRUITS ROUGES

En vidant mon congélo pour faire de la place aux légumes de mon jardin , j'ai trouvé 2 paquets de fruits rouges perdus tout au fond d'un bac . c'était un samedi et pour éviter de les re-oublier , j'ai décidé d'en faire un dessert pour le lendemain .Mais quoi faire ? je ne dis pas que j'ai cogité toute la nuit mais presque .le dimanche au réveil , je cogitais encore et c'est en passant devant 2 énormes paquets de spéculoos que l'idée m'est venue de les associer POUR 6 PERSONNES  :1 PATE BRISEE OU... [Lire la suite]
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04 octobre 2011

CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES

j'ai trouvé cette recette dans le magazine AVANTAGES du mois d'octobre il était marqué : recette très facile et ce n'était pas pour me déplaire , surtout que j'avais tous les ingrédients sous la main POUR 4 PERSONNES :350 GR DE TOMATES CERISES MULTICOLORES 1 OIGNON 140 GR DE CHEVRE EN BUCHE 1/2 C à C DE PIMENT D'ESPELETTE 2 OEUFS 2 C à S DE CREME FRAICHE EPAISSE 15 CL DE LAIT 1 C à S DE MAÏZENA HUILE D'OLIVE préchauffer le four T° 200hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive oter du feu , saler et pimenter mettre... [Lire la suite]
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