27 septembre 2011

TARTE AUX CERISES ET AUX AMANDES

j'ai un stock de cerises en conserves et pour m'aider à les écouler , rien de tel qu'un clafoutis mais il faut savoir changer d'idée ;-)cette tarte est facile à faire , la poudre d'amande renforce la saveur des cerises l'essayer , c'est l'adopter POUR UN MOULE à TARTE DE 22 CM:1 PATE BRISEE ( faite maison ) OU FEUILLETEE1 YAOURT 80 GR DE SUCRE 100 GR DE POUDRE D'AMANDE 1 OEUF 1 BOCAL DE CERISES ( 750 ml pour moi )préchauffer le four T° 200égoutter les cerises étaler la pâte dans le moule à tarte répandre les cerises dessus dans une... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

TOMATES FARCIES AU POISSON

pourquoi toujours farcir les tomates avec de la chair à saucisse ?j'ai été fan , mais je ne le suis plus trop et comme j'aime le poisson , j'ai décidé d'en mettre dans mes tomates bio du jardin voilà le résultat POUR 6/8 TOMATES :200/220 GR DE FILET DE POISSON 1/2 GROS OIGNON HACHEPERSIL HACHE1 GOUSSE D'AIL ECRASEE1 OEUFQLQS BISCOTTES ( facultatif )1/2 C à C D'EPICES à POISSON 8 C à C DE SEMOULE SEL / POIVRE HUILE D'OLIVE préchauffer le foue T°200vider les tomates et garder la partie charnue les mettre à égoutter dans une... [Lire la suite]
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12 septembre 2011

MON TIRAMISU

Quand on parle TIRAMISU , chacun y va de sa recette , tout le monde a la recette du VRAIE TIRAMISU et personne n'a la même : bizarre , bizarre !!!!!! pourtant si c'est la vrai recette que chacun a , alors on ne devrait trouver qu'une seule et même recette . Et ben non ! va savoir pourquoi !moi , je ne prétends pas avoir la VRAIE recette , mais j'en ai une qui est délicieuse à tomber et c'est vraiment ce qui compte ça fait des années que je n'avais pas fait de tiramisu et j'ai un peu stressé en le confectionnant je me demandais... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

CAKE AUX COURGETTES ET AUX PETITS POIS

ben voilà , les vacances sont terminées et je reprends le chemin de mon blog en même temps que les écoliers !cette année mon petit Crapulous passe au niveau supérieur , il entre au CP , c'est un grand ; enfin on dira pltôt qu'il redevient un petit parmi les grands je sais qu'il stresse un peu et c'est normal , c'est une étape importante dans la vie d'un petit écolier , heureusement pour lui , Papa et Maman vont l'accompagner pour ce 1er jourCrapulous est très gourmand de tout ce qui est légume alors ce cake lui plairait... [Lire la suite]
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