
pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour éviter de jeter les 2/3 de vos petits pois frais achetés une petite fortune moi , je n'achète pas , je sème puis je récolte mais j'en avais un peu marre de ne récupérer qu'un tiers de ma récolte et de jeter le reste au composteur j'ai eu l'idée d'essayer d'en faire un velouté et bien m'en a pris , le résultat a dépassé mes espérances pour faire ce velouté , je vous conseille d'utiliser des petits pois non traités
POUR UN BON VELOUTE:TOUTES LES COSSES DES PETITS POIS ( sans les grains...
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