31 mai 2011

GATEAU AUX POMMES , CREME à LA VANILLE ( recette suédoise )

Et si nous repartions pour la SUEDE ?la Suède a une production très significative de pommes et il est donc normal que l'on retrouve ce fruit dans pas mal de dessertscette recette est extraire du livre SWEEDISH FOOD & COOKING  de Anna Mosesson POUR 6/8 PERSONNES :115 GR DE BEURRE 7 POMMES 2 C à S DE SUCRE ROUX1/2 C à C DE CANNELLE 200 GR DE SUCRE 3 OEUFS 125 GR D'AMANDE EN POUDRE1/2 JUS DE CITRON  pour la crème à la vanille :250 ML DE LAIT 250 ML DE CREME EPAISSE 1 C à S DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE (... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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