ce flan est rapide et facile à faire
peu d'ingrédients le composent mais je peux vous dire que chez moi , il a énormément de succés

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POUR 4 PERSONNES :

3 C à S DE MAÎZENA ( environ 35 gr )
50 CL DE LAIT ( ou du LAIT VEGETAL )
50 GR DE MIEL ou DE SUCRE
3 C à S D'EAU DE FLEUR D'ORANGER


délayer la maïzena avec le lait froid
faire épaissir ce mélange à feu doux et sans cesser de remuer
ajouter le miel (ou le sucre ) et la fleur d'oranger
verser cette crème dans des verrines
mettre au frais et servir très froid

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conseil :
utiliser de la vraie fleur d'oranger , vous aurez un parfum délicat et très agréable en bouche
la fleur d'oranger peut être remplacée par de l'eau de rose et le lait par du lait végétal
décorer selon son goût , avec une figue en conserve ou un filet de sirop de fruits jaunes, ou un filet de miel d'oranger ou tel quel