noire , très noire , cette crème est vraiment très chocolat et je la conseille à tous les amoureux du chocolat

DSCN2070

POUR 4 PERSONNES :

50 CL DE LAIT D'AMANDE
200 GR DE CHOCOLAT NOIR
30 GR DE FARINE
25 CL DE CREME FRAICHE
UN PEU DE SUCRE

diluer la farine dans un peu de lait froid
mettre à chauffer le reste lait et y mettre le chocolat à fondre
verser le mélange farine / lait et faire épaissir
verser cette crème dans des verrines et mettre au frais
monter la crème en chantilly et la sucrer
déposer sur chaque verrine
saupoudrer de cacao amer
servir

DSCN2075

conseil :
le lait d'amande peut être remplacé par n'importe quel lait
il y a peu d'ingrédients dans cette crème mais si vous aimez le chocolat noir et fort , alors vous allez vous régaler