les balades sur la blogsphère permettent quelques fois de super découvertes et c'est ce qui m'est arrivé il y a quelques temps
en allant sur le blog d'annellénor , jai fait la connaissance d'un magnifique blog : le journal gourmand de Sacha
j'y ai trouvé des recettes et des photos à tomber raide dingue
aujoud'hui je vous mets la recette de ce moelleux et très bientôt suivra un autre gateau très original
pour voir la V.O et saliver , cliquer ici

DSCN1928

POUR 4 PERSONNES :

100 GR 150 GR DE CHOCOLAT
300 GR DE POTIRON
2 OEUFS
2 SACHETS DE SUCRE VANILLE
10 GR DE FARINE
10 GR DE MAÏZENA
20 GR DE POUDRE D'AMANDE
8 CL DE CREME FRAICHE
NOIX ET FRAISES DESHYDRATEES


préchauffer le four T° 200
raper finement le potiron
battre les oeufs avec le sucre vanillé
ajouter la farine , la fécule , l'amande en poudre et la crème fraiche
fondre le chocolat et le verser dans le mélange oeufs /farine
verser le tout sur le potiron et bien mélanger
ajouter les noix et les fraises déshydratées coupées en petits morceaux
beurrer un moule carré et verser la préparation
enfourner pour environ 30 mn
pour servir , découper en petits carrés

DSCN1924

conseil :
j'ai déjà fait ce moelleux 2 fois et c'est toujours un régal
il se mange sans complexe et je vous conseille même de multiplier la recette par 2 si vous êtes 4 gourmands