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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
5 novembre 2009

BRANDADE DE MORUE AU CHOU-FLEUR ( recette P-DEMANGEL )

BRANDADE DE MORUE AU CHOU-FLEUR ( recette P-DEMANGEL )
la saison du chou-fleur est là , celle de la morue est presque là dans la recette originale , le chef se sert de cette brandade pour farcir et gratiner des coquillages , moi j'ai préféré la servir telle quelle , en plat uniquecette brandade est originale...
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3 novembre 2009

MOELLEUX AUX POIRES ET SON COULIS DE FRAMBOISES

MOELLEUX AUX POIRES ET SON COULIS DE FRAMBOISES
facile ! vous avez deviné sans hésitation la destination de mes vacances , c'était bien la Normandie plus exactement , nous étions à 30 km de Rouen et en direction de la mer nous avons fait une escale à St Valéry en Caux , Fécamp et Etretat lire ci dessous...
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