27 juin 2008
ROULE DE FILET DE SABRE AU SAUMON ET COURGETTES
j'ai trouvé cette recette sur le blog de RANJIVA " la cuisine de RANJIVA "a part le poisson , je n'ai pratiquement rien changé dans les ingrédients qui la composent
POUR 4 PERSONNES :2 FILETS DE SANDRE SABRE1 PAVE DE SAUMON1 COURGETTE2 C à S DE CREME SOJA PERSIL 1 OEUF SEL , POIVRE 30 GR DE CHAMPIGNONS DESHYDRATES5 ECHALOTESmixer le saumon avec la courgette , le persil , la crème soja , l'oeuf , le sel et le poivre couper les rouleaux de sabre en 2 , les rouler et les maintenir avec une pique en bois les garnir avec la... [Lire la suite]
