23 juin 2008
MOUSSE AVOCAT THON
cette petite mousse a été faite pour accompagner les petits sablés apéritifs de la biscuiterie des Vénètes
ces petits sablés sont principalement réalisés avec des matières d'origine biologiques du terroir breton ( ici farine de sarrazin ), du bleu , des noix et sans additifs , ils ont un gout très authentiques et je voulais les servir avec quelque chose d'assez simple mais néamoins savoureux
attention : je ne suis pas rémunérée pour parler de ces biscuits , si je le fais , c'est parce qu'ils correspondent a mes gouts et a mes attentes
POUR 6 PERSONNES :
1 AVOCAT
1 GOUSSE D'AIL
150 GR DE THON FRAIS et CUIT
2 C à S DE MOUTARDE à L'ANCIENNE
1/2 JUS DE CITRON
1 C à C DE SESAMES
mixer finement : l'ail , l'avocat , le thon et le jus de citron
ajouter la moutarde et la sésame , bien mélanger
mettre cette préparation dans une poche a douille
remplir les coupelles
servir frais
le bont gout de de sarrazin s'est très bien marié avec ma mousse : un régal , comme je le désirais
Commentaires
J'aime beaucoup ta petite mousse!
bonne idée !
coucou mounet
en voila une bonne idée pour changer un peu des traditionnels biscuits apéro pas bons du tout pour la ligne .
encore une recette a essayer .
merci a toi et bisous !
ca donne envie de prendre l'apéro!!!!!
Bises et bonne journée
Les bicuits et la mousse d'accompagnement ont l'air tout simplement délicieux!!
Très sympa cette petite mousse, ça me donne bien envie à l'heure de l'apéro!!
je me tartinerais bien une tranche avec cette petite mousse...
pour l'apéro c'est une super idée merci
c'est de saison!!!
idéal pour l'apéro entre amis!!
merci!!
trés bonne idée patmamy
je garde en mémoire : j'adore le thon:)
hummm que ça donne envie mais je vais lever le pied sur l'avocat que j'ai mangé presque tous les jours durant mon voyage au Maroc, puisque c'est assez calorique mais a tester :) merci du partage
Ces petites merveilles en amuses bouches me plaisent beaucoup.
Merci de nous l'avoir proposé!:)
c'est juste l'heure de l'apéro alors j'arrive !!!
Une jolie mousse! Fraîche et savoureuse! Avec des Tortilla Chips, un régal!
Bises,
Rosa
C'est une super bonne idée !!
Excellente soirée
quelle idée!! je veux bien tenter!
voila une mousse bien fraiche
j'ai déjà fait à peu près pareil mais avec une boîte de crabe, ça m'a l'air bien bon avec du thon frais. Bonne idée pour l'apéro.
tu es une très bonne embassadrice et ta mousse me plait beaucoup. bisous@+
Effectivement ces petits gâteaux , j'en ferais volontiers mon affaire accompagnés de la mousse bien entendu ! bonne journée !
Tu fais bien, ils ont l'air delicieux ces biscuits! Je craque pour ce genre de recettes bien fraiches en ce moment car il est difficile de se trouver ailleurs que dans les appartements avec la clim a fond et les stores baisses!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=245025&pid=9661735
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
