05 mai 2008
MINI VERRINES COURGETTES ET PIGNONS DE PIN
j'ai fait ces mini verrines suite a une visite impromptue et parce que j'étais à court de petits trucs à grignoter pour l'apéritif
pas besoin de faire compliqué pour se régaler
POUR 8 PERSONNES
1 BELLE COURGETTE
1 GOUSSE D'AIL DEGERME
UN FILET D'HUILE D'OLIVE
SEL , POIVRE
PIGNON DE PIN
faire griller les pignons de pin
raper la courgette très finement
mettre chauffer un filet d'huile d'olive et y faire fondre la courgette
ajouter l'ail rapé , saler et poivrer
attention , il faut garder un certain croquant à la courgette
remplir les verrines avec cette préparation à la courgette
déposer qlqs pignons de pin
laisser tièdir à température ambiante
servir tiède ou frais et vous verrez , vous ne serez pas déçus
j'ai tenu a publier cette recette vraiment toute simplette ( qui n'est pas vraiment une recette ), parce que tout le monde à aimé et que je tenais à vous en faire profiter
Commentaires
Très mimi ces verrines, le mélange courgette pignon hum j'adore !!
et oui tu m'as devancé....hihi!!!en tous les cas je vois que ton imagination ne faillit pas dans la précipitation,ça me rassure si un jour je décide de m'arreter par marmande ben...je saurai que j'aurai quand même droit à des verrines savoureuses et saines...
ps : la paye chez nous c le 15 de chaque mois va comprendre...:)))
Une belle improvisation! Un régal tout en simplicité!
Bises,
Rosa
coucou
tres belles tes verinnes .
je n'en ai jamais fait mais j'y songe tres sérieusement car je m'apercois qu'on peut faire des tas de bonnes choses délicieuses avec elles .
bonne journée ! bises !
a essayer!
ca m'a l'air fameux tout ceci! je pense que tu pourrais même mélanger de la courgette cuite et de la crue pour nuancer encore les gouts et les consistances!
ce soir j'en fais!
bisous mounette!
Il me restait des courgettes râpées de mes röstis et à part les pignons, je les ai fait comme toi. Frais et léger, un régal.
Rapide et lègere j'aime bien
Les courgettes, j'en suis fan et je les mange même crues, c'est te dire ! J'aime tes verrines. Pour l'apéro, je trouve ça génial, c'est léger et ça évite de se bourrer de petites cochonneries !!
Bises
Chrys
c'est super beau et super appétissant!! bravo!
Pour l'apéro çà glisse tout seul !
oalalaaaaaaaaaaaaaaa, courgette, j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeee
huuuuuuum quel délice! bises micky
Elles sont très jolies ces verrines et en plus simple a réaliser!!! J´aime beaucoup!!!
pour une improvisation c'est réussi bravo et ce vert tendre hum c'est beau !
Tout frais ça doit être bien bon! Je suis bien tentée d'essayer avec une petite couche de ricotta aux herbes en dessous...
J'adore ta recette! Je crois que je la ferai très vite!!! Merci pour cette idée simple mais délicieuse!
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