27 mars 2008
COOKIES AUX 3 CHOCOLATS
depuis que j'ai ouvert ce blog , je n'ai pas encore posté une seule recette de cookies , j'en fais rarement , a mon grand regret , je trouve que c'est trop vite avalé , pas moyen de les garder quelques jours
pourtant qu'est ce que c'est rapide à faire !
INGREDIENTS :
100 GR DE CHOCOLAT NOIR
100 GR DE CHOCOLAT AU LAIT
50 GR DE CHOCOLAT BLANC
225 GR DE BEURRE MOU
100 GR DE SUCRE ROUX
1/2 C à C DE VANILLE LIQUIDE
270 GR DE FARINE
2 C à S DECACAO AMER
1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
1/2 C à C DE BICARBONATE
2 C à S DE LAIT
préchauffer le four T° 190°
hacher les chocolatde façon a obtenir des pépites
battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'a obtention d'une crème légère
tamiser dessus la farine , le cacao , la levure et le bicarbonate
mélanger en ajoutant le lait et les pépites de chocolat
sur une plaque de cuisson , espacer 24 petits tas , les aplatir légèrement
enfourner 10 à 15 mn
attendre 5 mn avant de les décoller et de les mettre a refroidir sur une grille
ces cookies se conservent au moins 2 semaines dans une boite hermétique , mais d'ici là , vous les aurez déjà finis et ce sera à votre tour d'être désolés : hi! hi! on finit toujours par s'en remettre , heureusement !
Commentaires
C'est vrai que ça se mange vite ces petites choses là, aussitôt réalisées, aussitôt avalées !
Ils ont l'air délicieux, la photo de la coupe est miam !
Bises :)
Rrrhhhhoooo, ces cookies sont complétement déments! Une gourmandise à savourer à tout moment...
Bises,
Rosa
Cela fait un petit moment que j'ai envie de les faire. hummm tout ce chocolat.
Oh oui toujours trop vite mangé ces cookies !! Miammm
Il fut un temps où j'en faisais pas mal, j'aime bien c'est rapide et c'est toujours très bon. et tes cookies avec tout ce mélange de chocolat. Quel délice ! Merci pour ce petit rappel.
La photo "croquée" m'invite à vouloir en faire...
Peut-être trop vite avalés, mais qu'est-ce que c'est bon!
Tellement appétissants tes cookies !
Chez moi c'est pareil, les cookies disparaissent comme par enchantement !!! mais c'est vrai que c'est délicieux. Les tiens sont très réussis.
Bisous
Chrys
ils sont divins tes cookies ,je voudrais bien quelques une pour mon gouter .
bravo a tester sans attendre.
Coucou Mounet, dans mes fourrés je mets des rondelles de banane, ça fond à la cuisson! Tes cookies ont l'air super bons eux aussi, on en croquerait! Dommage que je doive limiter ma conso de beurre, mais je garde quand même la recette...
Tu parles, 2 semaines ! En 2 jours, cest croqué !!! Très beaux tes cookies.
waw ça tombe bien car j'ai un énorme stock de chocolat de paques ta recette est tentante
hummmmmmmmmm tu me donne envie de les faire,merci.
Ce sont mes biscuits préférééééééééééés !!!
Franchement j'aime trop ta recette je pense que je vais m'y mettre prochainement il est temps que je me détache un peu des plats salés... ^^ pour les cardons moi je les trouve en marchés sinon en grande surface j'ai jamais trop fais attention ^^... merci et a demain je repasserai voir tes merveilles :)
u as remamrqué ta photo est blanche les cookies ont disparu ! qui a bien pu les manger ? bisous@+
Quand c'est bon tout disparaît rapidement !normal non !
hummmmmmmmmmmmmmmmm, tres apettisants
les cookies, c'est vrai que c'est "aussitôt faits aussitôt avalés!"! c'est si bon!!!les tiens là me donnent envie!!!
Oh mince, j'ai croqué l'écran! Bon, j'exagère là, mais tu me nargues avec tes cookies, je t'en volerais un sans remords!
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