20 février 2008
CURRY DE POULET
Ceci est la recette du curry de poulet que je fais assez souvent , je croyais d'ailleurs l'avoir déjà posté
POUR 4 PERSONNES :4 GROSSES CUISSES DE POULET ( sans la peau )400 GR DE PULPE DE TOMATE (en morceaux )1 OIGNON HACHE 2 GOUSSES D'AIL HACHEES4 C à C DE CURRY ( en pâte ou poudre )1 C à S DE CONCENTRE DE TOMATE 150 GR DE HARICOTS VERTS ( congelés ou frais )125 GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS EMINCES 2 POMMES ( coupées en petits morceaux )HUILE D'OLIVE chauffer l'huile dans une sauteuse , y faire suer l'oignon et ajouter l'ail... [Lire la suite]
