18 février 2008
PATES SEMI-COMPLETES AUX LEGUMES
j'ai fait ce plat de pâtes un jour ou j'étais un peu a court d'inspiration et une fois terminé , je me suis dit que celà n'allait pas être un plat qui entrerait dans les annales culinaires de la dite " Mounette "
grosse erreur : mon petit fils en a repris 3 fois et le reste de la famille m'a complimenté pour ses saveurs , son croquant et pour ses pâtes très gouteuses
POUR 4 PERSONNES :
200 GR DE PATES SEMI-COMPLETES
1 COURGETTE
1 POIVRON ( 1/2 ROUGE 1/2 VERT )
150 GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS
2 CAROTTES
1 POIREAU
2 GOUSSES D'AIL
2 OIGNONS
SEL POIVRE
HUILE
eplucher les légumes et les couper en petits morceaux
faire revenir l'ail , l'oignon et le poireau dans un peu d'huile
ajouter les légumes et faire cuire a feu doux en remuant souvent ( essayer de les garder légèrement croquants , ils n'en seront que meilleurs )
pendant ce temps faire bouillir une grande quantité d'eau salée et y verser les pâtes
faire cuire le temps indiqué sur le paquet
dès qu'elles sont al-dente , les égoutter et les verser dans la poêle avec les légumes
saler , poivrer
bien mélanger et servir sans attendre 
conseil :
j'ai employé des pâtes bio , je les trouve particulièrement savoureuses
pour les légumes vous pouvez mettre tous les légumes que vous aimez , moi j'ai pris ce que j'avais dans mon bac à légumes
j'ai refait ces pâtes la semaine suivante et elles ont reçu le même accueil
conclusion : a refaire
Commentaires
bonjour mounet, je t'ai tagué, et tu trouveras les explications sur mon blog, bises ;-))
Des pâtes avec des légumes, mhum j'adore ! bon lundi
mmmh, chic de chez chic, j'adore ça les pâtes semi complètes, mes préférées, ce sont les coudes! ton plat est très chouette!
Juste un petit coucou aujourd'hui, car sans gluten en semi complète cela va être dur dur. Bonne journée
Les pâtes, c'est toujours bon!
Bises,
Rosa
Encore une recette que j adopte ......mais sans poireau (il y en a rarement dans mon bac à légumes hi hi hi !!!).biz
Un petit plat simple, mais avec le croquant des légumes ça doit être super bon!! C'est vraiment une bonne idée :o)
les pâtes avec des légumes, je ne m'en lasse jamais.
Miam !! comme repas pour midi!!!!!!!
Je comprends ton petit-fils avec de jolies couleurs comme celle de ton assiette ça ne pouvait que lui plaire !
De plus, mélanger un féculent avec des légumes c'est extra pour la santé
J'aime beaucoup les pâtes aux légumes, je trouve que c'est très bon...
Voilà le genre de plat simple dont je raffole et chez nous, tout le monde apprécie!
Bonne soirée!
C'est une recette que je fais souvent à la maison mais en mettant plus de légumes que de pâtes!un délice!!!Huuummm!!!
Une surprise t'attend sur mon blog
" Taguée" A+
Ta recette me plait beaucoup
j'aime bien les pâtes avec légumes et ta recette avec autant de légumes me plait beaucoup.
j'aime beaucoup compléter mes pates avec des légumes
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