20 décembre 2007
TARTE AUX POIVRONS ROUGES ET MUNSTER
j'ai servi cette petite tarte pour un repas du soir léger et je l'avais accompagné d'une salade verte
il y a très peu d'ingrédients mais l'association poivron , munster est très savoureuse
POUR UN MOULE DE 23 CM :
UNE PATE BRISEE (ici)
1 OIGNON
1 POIVRON ROUGE (pelé et émincé )
30 CL DE CREME DE SOJA
4 OEUFS
2 GOUSSES D'AIL ECRASEES
1 MUNSTER ( 75 GR )
SEL ET POIVRE DU MOULIN
abaisser la pâte et en foncer le moule
mettre au frais pour 1/2 h
préchauffer le four T° 200°
pendant ce temps faire revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'a caramélisation
répartir l'oignon et les poivrons sur la pâte à tarte
parsemer dessus le munster grossièrement haché
battre ensemble les oeufs , la crème, le sel et le poivre
ajouter l'ail , bien mélanger et répartir sur le munster et les poivrons
enfourner pendant 25 mn
servir chaud 
pour peler mon poivron , j'ai utilisé un économe spécial , mais si vous n'en avez pas , il suffit de griller le poivron , de le mettre dans une poche et qlqs minutes plus tard vous pélerez sans difficulté
qui dit Munster dit Carvi ou Cumin , pour plus de gout rien ne vous empêche d'en ajouter
Commentaires
Une belle tarte qui ne doit pas manquer de goût! Je fais souvent des tartes et pourtant, je n'ai encore jamais testé cette association!
Miam, avec du bon munster ! Tu peux pas savoir comme ça me fait envie lol
Huhhmmm du munster!! Je ne peux jamais resister a une bonne tarte au fromage! C'est tellement bon!
Ca m'a l'air affreusement bon ... j'en salive !
Une tarte qui me plaît beaucoup! J'adore le Munster...
Bises,
Rosa
Coucou
Je n ai jamais songé à faire une tarte à base de poivrons !Et je ne doute pas qu'avec le munster ,cela doit être délicieux .
bisous
Hum!!!ça doit être délicieux, j'adore les poivrons et les fromages qui sentent heuuu! un peu fort on va dire.
Une tarte bien délicieuse !!!!
Bisous et bonne journée, Doria
Elle est superbe ta tarte!
Humm vous avez dit munster ? j'arriveeeeeeeee !!
Bonnes fêtes
elle est magnifique ta tarte ; bonne fête
et bisous à toute la famille en particulier tatiana
elle est bien réussie!! moi quand je fais un cajke ou une tarte avec du povron j'ai de l'éau systématiquement qui ressort!!!
a bientôt et merci de ton commentaire.
tout ce que j'aime avec une pincée de cumin j'adore, bonne soirée
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