14 décembre 2007

MAGRETS DE CANARD FACON CANARD A L'ORANGE

j'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog " BECKY ET LIZ". C'est une recette de JULIE ANDRIEU , je l'ai un peu modifiéesûr , ces magrets seront sur ma table de fêtes .la sauce à l'orange a fait l'unanimité , impossible de vous décrire l'impression en bouche : un délice !Ingrédients pour 8 personnes4 gros magrets de canard3 oranges100 g de sucre1 bâton de cannelle1 étoile de badiane1 c à soupe de vinaigre de vin2 c à soupe de porto floc gascon1 c à soupe d’huileSel et poivre Préchauffer le four à 240°C (7 th ou... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]