12 octobre 2007

SALMONBURGER

je me suis reservie de ma recette de saumon en brochettes pour faire ces originaux salmonburgersattention : la recette qui suit est très longue , mais surtout ne pas se décourager , le résultat est si bon , qu'il serait vraiment dommage de s'en priverPOUR 6 PERSONNES :4 PAVES DE SAUMON2 C à S DE CORIADRE HACHEE2 ECHALOTTES EMINCEES1 C à C DE CUMIN EN POUDRE 4 à 6 BISCOTTES réduites en poudreSEL , POIVRE mixer la chair des pavés de saumon avec tous les ingrédients faire 6 boules de même taille et les aplatir légèrement mettre a cuire... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]