02 octobre 2007

MOUSSE CHOCOLAT AU MASCARPONE

demande expresse d'une de mes gourmandes de fillescoucou !!!!! VAHI !!!!! la voici enfin la fameuse recette de mousse au chocolat , la balle est dans ton camp , à toi de cuisiner et tu me dira comment était la tienne POUR 6 VERRINES :180 GR DE CHOCOLAT NOIR 150 GR DE MASCARPONE3 JAUNES D'OEUFS + 4 BLANCS 60 GR DE SUCRE CACAO EN POUDRE OU DECORATION AUTREbattre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème mousseuse ajouter le mascarpone et mélanger jusquà avoir une crème parfaitement lissefaire fondre le chocolat au bain... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]