02 juillet 2007

POULET A L' ECHALOTE A L'INDONESIENNE

j'ai cette recette depuis des lustres et je suis incapable de dire de quel magazine elle vient , mais par contre je peux vous dire qu'elle mérite d'être conservée POUR 5 PERSONNES :UN POULET COUPE EN MORCEAUX6 GROSSES ÉCHALOTES6 DL DE LAIT DE COCO 1,5 TABLETTE DE BOUILLON DE POULE1 C à S DE GRAIN DE POIVRE3 C à S DE SAUCE SOJA 2 FEUILLES DE LAURIER 1 BÂTON DE CANNELLE3 CLOUS DE GIROFLE1/4 C à C DE MUSCADE 1 C à S DE VINAIGRE1 C à S D'HUILESEL chauffer 1 litre d'eau et le bouillon de poule dans une cocotte au premier bouillon , baisser... [Lire la suite]
Posté par mounet47 à 09:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]