27 juin 2007
FRAISES PATISSIERES pour RAMENE TA FRAISE
voici ma modeste participation au concours : RAMENE TA FRAISE ce jeu est proposé par CHEF DAMIEN et a pour jury : CHEF DAMIEN et le très célèbre CHRISTOPHE FELDER c'est un dessert que nous aimons beaucoup et que je fais l'hiver avec des pêches en conserves voir la recette ici. pour l'occasion et sur une idée " du grand Jules " je l'ai préparé avec des fraises et en verrinesPOUR 6 PERSONNES:500 GR DE FRAISES2 C à S DE SUCRE ROUX1/2 JUS DE CITRON1 BON TOUR DE MOULIN A POIVRE4 OEUFS 80 GR DE SUCRE40 GR DE MAÏZENA1/2... [Lire la suite]
