27 mai 2007
VERRINES AUX FRAISES SALEES
un dessert étonnant et même détonnant avec une légère touche de salé qui sublime le goût des fruitsla marinade de mes fraises m'a été inspirée par le chef : STEPHANE LAURIER lors de son passage à l'émission :" BON APPÉTIT , BIEN SUR " ou il présentait une recette de sablés aux fraises salées j'ai de suite été intriguée par les ingrédients qu'il y mettait et il affirmait que tous ses clients adoraient ce dessertn'ayant pas le temps de faire les sablés pour le dîner , j'ai décidé de tester cette marinade en faisant des... [Lire la suite]
