8 mai 2007

suite de mon plat principal :la sauce raïta j'ai trouvé cette recette sur le magazine " prima cuisine gourmande" et j'ai beaucoup aimé la composition originale et la couleur de cette raïtaINGRÉDIENTS :12 RADIS 1/2 CONCOMBRE 1/2 CITRON VERT1 PETIT OIGNON FRAIS1 GOUSSE D'AIL dégerméQUELQUES BRINS DE CORIANDRE1 POT DE YAOURT à LA GRECQUE1/2 C à C DE GRAINES DE CUMIN MOULUESSEL FINMélanger le yaourt avec l'ail pressé , le jus de citron , les graines de cumin et le selajouter le concombre coupée en mini dés ( je l'ai râpé ) , les... [Lire la suite]

cette fois ci un plat principal presque totalement indien menu :poulet tandooriparatharaïta aujourd'hui je vous donne ma recette du poulet tandoori les autres recettes suivront bientôtil n'est pas très facile de faire une belle photo de cette grillade mais j'espère que je vous aurai donné l'envie d'essayer de faire ce plat POUR 4 PERSONNES :4 MORCEAUX DE POULET 2 C à S DE POUDRE à TANDOORI 1 YAOURT NATURE 1 CITRON VERTSEL préparer la pâte à tandoori:mélanger le yaourt avec le tandoori bien enrober le poulet dans cette sauce et... [Lire la suite]