5 mars 2007
tatin fenouil , saumon et citron confit CYRIL LIGNAC
j'aime essayer toutes sortes de recettes de tarte et celle ci m'a un peu surprise . une tatin et avec du poisson : il me fallait tester je savais pour avoir déjà fait d 'autres recettes dans le genre que le saumon s'associait très bien avec le fenouil...