4 mars 2007

une brioche extraite d' un magazine de CHOUMICHA  cette brioche a une mie très filante et se marie très bien avec une confiture " fait maison" ou pour les adeptes avec du nutella INGRÉDIENTS :350 GR DE FARINE T4560 GR DE SUCRE125 ML DE LAIT15 GR DE LEVURE DE BOULANGER2 OEUFSQLQS GOUTTES D'EXTRAIT DE CITRON OU ORANGE 1/4 DE C à C DE SEL80 GR DE BEURREj'ai fait ma pâte au robot qui a pétri pendant 15 mn ensuite j'ai mis ma pâte dans ma map programme " pâte à pizza"diluer la levure dans un peu de lait... [Lire la suite]

une recette de : BABETTE FUZELLIER je  fais assez souvent cette recette de colombo que je trouve très légère mais aussi très colorée et belle a servir  ce plat est un régal pour les papilles et n'a pas besoin d'une cuisson trop longue ce qui est pour moi un bel avantagePOUR 4 PERSONNES1 PETIT POULET2 C à S DE POUDRE DE COLOMBO1 POIVRON ROUGE2 COURGETTES1 AUBERGINE1 OIGNON 3 GOUSSES D'AIL2 FEUILLES DE LAURIER1 PETIT PIMENT FORTUN PEU DE THYMUN PEU DE CORIANDREUN PEU DE PERSILUN PETIT MORCEAU DE GINGEMBRE1 CITRON VERT1 MORCEAU... [Lire la suite]