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cerises et clafoutis
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cerises et clafoutis
11 février 2007

tourte aux bettes

tourte aux bettes
c'est une tourte que je fais assez souvent , tout le monde aimele fromage de chèvre se marie à la perfection avec les bettes et les pignons de pin pour une tourte pour 4 à 6 personnes : UNE PÂTE BRISÉE OU FEUILLETÉE MAISONUNE BOTTE DE BETTES3 C A S DE...
Posté par mounet47 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

LE ROYAL

LE ROYAL
ce gâteau est vraiment un délice le contraste du croustillant et de la mousse au chocolat surprend agréablement quand on a fait et goûté une fois à ce gâteau il est impossible de l'oublier on sait déjà qu'il sera souvent le roi des belles occasions Pour...
Posté par mounet47 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2007

COURGETTES à LA MAROCAINE

COURGETTES à LA MAROCAINE
une recette de FATIMA ZHARA que je vous conseille vivement de tester ce plat a réconcilié mes filles avec les courgettes , c'est un légume qu'elles ne voulaient pas manger trouvant comme prétexte que ça n'a pas de goût maintenant j'en fais régulièrement...
Posté par mounet47 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2007

plateau télé

plateau télé
comme c'est agréable de ne pas faire la cuisine de temps en temps avec ce plateau télé c'est le strict minimum à faire mais que de bonnes choses à manger -Il suffit de faire une bonne salade avec une vinaigrette huile de noix et quelques noix pour avoir...
Posté par mounet47 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2007

endives gratinées au saumon fumé

endives gratinées au saumon fumé
je ne cuisine les endives gratinées que de cette façon et celà depuis de nombreuses années le saumon et l'endive se marient très bien ensemble et ce plat en devient presque un plat de fête c'est ma version des endives au jambon revue et corrigéeil faut...
Posté par mounet47 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2007

tourte au poulet

tourte au poulet
quand il me reste du poulet rôti ou de la poule au pot etc,etc... je congèle la viande et un jour quand l'envie me prend je fais cette tourte au poulet qui m'a été inspirée par une recette de KAOUTHER on peut bien évidemment la réaliser avec d'autres...
Posté par mounet47 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2007

brownies et sa ganache allégée

brownies et sa ganache allégée
une recette de brownies très agrèable à faire : rapide et simple NADIA a donné sa recette et ZOU a eu l'idée d'ajouter une couverture de ganache mais allégée pour ne pas alourdir le gâteaucette ganache n'enlève rien au goût du brownies mais au contraire...
Posté par mounet47 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2007

smoothies banane kiwi

smoothies banane kiwi
j'avais des bananes a pleine maturité et même limite et comme je voulais étrenner mon nouveau mixer mon petit cerveau n'a pas réfléchi trop longtemps sur ce que je pouvais faire avec : des smoothies ! comme c'est une boisson pleine de vitamines , de calcium...
Posté par mounet47 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

pain semoule d'orge

pain semoule d'orge
un pain que j'aime à façonner et aussi a déguster , il accompagne très bien les plats des pays du MAGHREB la pâte doit être pétrie très longuement et pour cela je conseille de le faire en MAP comme ceci : lancer 1 fois le programme pâte pizza et avant...
Posté par mounet47 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

boureks aux pommes de terre

boureks aux pommes de terre
une recette : KAOUTHER voir son blog ICI une recette très économique et pourtant pleine de saveurs y mordre dedans se révèle être un vrai plaisir : sauf que la bienséance veut qu'il faille les manger avec la fourchette et le couteau mais qu'importe le...
Posté par mounet47 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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